漫步沙滩，拾起脚下的海贝

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早上起来,发现还有用水浸泡的年糕片,觉得天气这么热,还是及早做完比较好,可是单做这个,怕我的两位室友午饭吃的不够尽兴,so 决定去菜市场买点菜自己做了,她们两个一定要有蔬菜的,其他倒是没什么要求,然后我跑去买了些蔬菜,肉,和鸡翅,呵呵,还有其他调料.

既然做了,想做个可乐鸡翅,嘻嘻,这个还是在上英语课的时候,同学教的,当时的图片非常诱人,所以很想自己试试

so 开始做了,自己还是挺满意自己做的,呵呵,尝尝味道还挺合自己口味,可惜的是,我觉得鸡翅在油炸的时候,油温不够高,火不够大,所以鸡翅皮没炸脆过,卖相也不是太好,哇,想起来就想要个电磁炉啦,用电磁炉做出来的肯定要好许多,呜呜呜...

记下了自己做的过程,下次有机会一定要用明火试试,看看味道如何.

花生油适量，可乐一听，鸡翅(中翅,上膀翅)半斤，酱油少许,盐少许(还可以放白糖,姜末,葱花,八角,按着自己的口味来就好了)
将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味,沥一下水。  
油开后，将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中，炸之，得小心自己被油溅到：）  
适时翻动，待外皮泛黄之后(七成熟)，倒入可乐及作料，炖之  
待可乐几近熬尽，即可出锅，洒葱花若干，啃之  

今天倒是炒菜倒是没有让油溅伤我,可是在开花菜的时候,把自己的左手拇指当肉切了,血一下子止不住,结果边用嘴吸,边拿创口贴,的我满嘴血腥味,呜呜~